فواید باورنکردنی روغن نارگیل برای کبد، پوست و دندان!

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از بهداشت نیوز، روغن نارگیل فوق العاده محبوب است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد، به طور گسترده در دسترس بوده و همچنین یک روغن بسیار کاربردی است که ممکن است از آن کاربردها آگاه نباشید.

۱. از پوست خود در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کنید

هنگامی که روغن نارگیل روی پوست شما استفاده می شود، از آن در برابر اشعه ماوراء بنفش (UV) خورشید که خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهد و باعث ایجاد چین و چروک و لکه های قهوه ای می شود، محافظت می کند. در واقع، یک مطالعه نشان داد که روغن نارگیل حدود 20٪ از اشعه UV خورشید را مسدود می کند. با این حال، به خاطر داشته باشید که مصرف کرم ضد آفتاب معمولی که حدود 90٪ از اشعه های UV را مسدود می کند ، بسیار مهم و البته الزامی است.

2. متابولیسم خود را افزایش دهید

روغن نارگیل حاوی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ( MCTs ) است. اسیدهای چربی که به سرعت جذب می شوند و می توانند تعداد کالری هایی که می سوزانید را افزایش دهند. مطالعات کنترل شده نشان داده اند که MCT ها می توانند به طور قابل توجهی سرعت متابولیسم شما را (حداقل به طور موقت) افزایش دهند.یک مطالعه نشان داده که 15 تا 30 گرم MCT تعداد کالری سوزانده شده را به طور متوسط 120 کالری در یک دوره 24 ساعته افزایش می دهد.

۳. آشپزی ایمن در دمای بالا

روغن نارگیل دارای محتوای چربی اشباع شده بسیار بالایی است. در واقع، حدود 87 درصد از چربی آن اشباع است.این ویژگی آن را به یکی از بهترین چربی ها برای پخت و پز با حرارت بالا از جمله سرخ کردن تبدیل می کند. بر خلاف اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغن های گیاهی، چربی های اشباع شده ساختار خود را هنگامی که تا دمای بالا گرم می شوند حفظ می کنند.

روغن هایی مانند ذرت با حرارت دادن به ترکیبات سمی تبدیل می شوند. اینها ممکن است اثرات مضری بر سلامت داشته باشند. بنابراین، روغن نارگیل جایگزین مطمئن تری برای پخت و پز در دمای بالا است.

4. سلامت دندان خود را بهبود بخشید

روغن نارگیل می تواند یک سلاح قدرتمند در برابر باکتری ها از جمله استرپتوکوک موتانس ، باکتری موجود در دهان شما باشد که باعث ایجاد پلاک دندان، پوسیدگی دندان و بیماری لثه می شود. در یک مطالعه، شستشو با روغن نارگیل به مدت 10 دقیقه - معروف به روغن کٌشی - این باکتری ها را به اندازه شستشو با دهانشویه ضد عفونی کننده کاهش داد.در مطالعه دیگری، مشاهده شد مصرف روزانه روغن نارگیل به طور قابل توجهی التهاب و پلاک را در نوجوانان مبتلا به التهاب لثه (لثه ملتهب) کاهش می دهد .