فواید نوشیدن آب از پارچ یا کوزه سفالی

به گزارش اقتصادآنلاین، شاید شما آب را در بطری‌های پلاستیکی، بطری‌های استیل یا بطری‌های شیشه‌ای نگهداری کنید؛ اما خوب است بدانید نگهداری آب در ظروف و پارچ‌های سفالی یا گِلی بسیار سالم‌تر است. آبی که از پارچ سفالی می‌نوشید نه‌تنها گواراتر است؛ بلکه فوایدی هم برای سلامتی‌تان دارد.

پارچ سفالی آب را خنک نگه می‌دارد

دانشمندان می‌گویند نگه‌داشتن آب در پارچ سفالی بهترین راه نگهداری آب نوشیدنی است. پارچ‌های سفالی یا گلی نه‌تنها آب را خنک نگه می‌دارند؛ بلکه تبادل دمایی متناسبی با اطراف دارند و بر اساس آب‌وهوای محیط، خنکی لازم را به آب انتقال می‌دهند. این ویژگی پارچ‌های سفالی منحصربه‌فرد است و هیچ جنس دیگری این خاصیت را ندارد.

ظروف سفالی پُر از منافذ ریزند و وقتی شما آب را در آن نگهداری می‌کنید، تبخیر رخ می‌دهد. در این فرایند ذرات آب انرژی را به‌صورت گرما می‌گیرند و تبخیر می‌شوند و بدین ترتیب آب خنک می‌شود. یک پارچ سفالی دارای سوراخ‌های بسیار ریزی است که زیر میکروسکوپ دیده می‌شوند و از طریق همین سوراخ‌ها و منافذ، مولکول‌های آب تبخیر می‌شوند و آب خنک می‌شود؛ بنابراین  گرما و رطوبت در پارچ سفالی مدام در گردش‌اند و این اتفاقی است که در پارچ‌های فلزی یا شیشه‌ای که بسیار رایج‌اند هرگز نمی‌افتد.

پارچ سفالی قلیایی است

یکی دیگر از خواص پارچ سفالی، ذات قلیایی آن است. قلیای سفال با اسیدیتهٔ آب وارد تعامل شده و تعادل مناسبی از pH را برقرار می‌کند. این آب می‌تواند اسیدیتهٔ بدن را کاهش دهد. این ویژگی سفال بسیار مفید بوده و یکی از شناخته‌شده‌ترین خواص نوشیدن آب از پارچ سفالی است. وقتی غذاهای اسیدی مانند گوشت یا شیر در ظرفی سفالی پخته می‌شوند، سفال کمک می‌کند خاصیت اسیدی غذا خنثی شود.

پارچ سفالی برای متابولیسم خوب است و سطح تستوسترون را متعادل نگه می‌دارد

حتماً می‌دانید که نوشیدن آب کافی طی روز برای سوخت‌وساز بدن لازم است. ما معمولاً آب را در بطری‌های پلاستیکی نگهداری می‌کنیم بدون اینکه بدانیم چه مواد شیمیایی مضری دارند؛ مانند بیسفنول A که می‌توانند به مولکول‌های آب بچسبند و سلامت ما را تهدید کنند. اما نوشیدن آب از پارچ سفالی می‌تواند سوخت‌وساز بدن را بهتر کند بدون اینکه هیچ ماده شیمیایی مضری داشته باشد. نوشیدن آب از پارچ سفالی می‌تواند سطح خوبی از تستوسترون را در بدن حفظ کند، اما نوشیدن آب از بطری پلاستیکی از میزان تستوسترون در بدن می‌کاهد. آبی که از پارچ سفالی می‌نوشید مزه‌ای طبیعی‌تر دارد و خنک و گواراست و ضمناً به سوخت‌وساز بدن و تنظیم تستوسترون کمک می‌کند.