• امروز:4,911
  • کل:1,324,340
چه بخوریم و کی بخوریم؟

چه بخوریم و کی بخوریم؟

تغذیه، بی‌شک از مهم‌ترین عوامل سلامت انسان است. نتایج بسیاری از مطالعات جدی و دقیق که در سال‌های اخیر منتشر شده، نشان‌دهنده این تأثیر است. گرچه هر‌از‌گاهی نوعی رژیم‌ غذایی برای مدتی پرطرفدار می‌شود اما تاثیر رژیم موسوم به مدیترانه‌ای بر حفظ سلامت ثابت شده است. رژیم مدیترانه‌ای شامل مصرف سبزیجات، برگ‌ها، ماهی‌ها، میوه‌ها، مغزها، روغن زیتون، گوشت قرمز در حد کم و البته رعایت میانه‌روی در خوردن است.

به گزارش اقتصاد آنلاین، از سوی دیگر، مصرف غذاهایی که برای تولید آنها فرآیند صنعتی زیادی انجام می‌شود (مثل فست‌فودها، سوسیس ‌و کالباس و بیسکویت‌های صنعتی) بی‌شک خطراتی را با خود به همراه دارد. به همین ترتیب غذاهای با چربی حیوانی بیش از حد نیز توصیه نمی‌شود.

متخصصان تغذیه نه ‌فقط در مورد آنچه می‌خوریم، بلکه درباره زمان و آهنگ غذا خوردن در طول روز و تاثیر آن بر خطر مرگ نیز تحقیق می‌کنند.

اخیرا در این ‌باره مقالاتی از سوی بخش پزشکی پیشگیرانه در دانشگاه تنسی آمریکا منتشر شده است. داده‌ها از ۲۰ هزار نفر بالای ۴۰ سال به مدت ۱۵ سال جمع‌آوری و مشخص شد که فاصله کمتر از ۴.۵ساعت بین وعده‌های غذایی در مقایسه با فواصل طولانی‌تر، با خطر بالاتر مرگ‌ومیر ناشی از همه علل مرتبط است. همچنین نشان داده شده که صرف فقط یک وعده غذا در روز ــ در مقایسه با سه وعده غذایی ــ خطر مرگ بیشتری به‌خصوص بر اثر سرطان و بیماری‌های قلبی ـ عروقی به همراه دارد.

اخیرا برخی تحقیقات به «روزه متناوب» به‌عنوان راهکاری مناسب برای مبارزه با چاقی اشاره می‌کنند. نتایج این مطالعه جدید اما بر نیاز به پیروی از آهنگ غذایی سالم تاکید دارد.

از دیگر یافته‌های جالب مربوط به کسانی است که صبحانه را از وعده‌های غذایی خود حذف می‌کنند. این گروه در معرض خطر بیماری‌های قلبی ـ عروقی قرار دارند. همین امر در مورد کسانی که ناهار یا شام را حذف می‌کنند نیز صدق می‌کند. در نهایت، این مطالعه سه وعده غذایی طی روز و در فواصل نسبتا طولانی را توصیه می‌کند. فواصل زمانی بیش از حد طولانی به مصرف انرژی بیش از حد غذا منجر می‌شود که روی سوخت‌وساز بدن، بار بیش از اندازه تحمیل می‌کند. از طرف دیگر اگر در فواصل زمانی کوتاه غذا بخورید هم همین اتفاق می‌افتد.

منبع: جام جم

منبع:اقتصاد آنلاین

نظرات

    نظر شما

    لطفا فیلدهای ستاره دار را پر کنید *

    ثبت شد منتظر تایید بمانید

    داغ

    • با ۷ میلیون تومان می توانید ۴ شب با اتوبوس ایروان را سیاحت کنید! + جدول

      بررسی قیمت انواع تور مسافرتی ارمنستان خرداد ۱۴۰۲ امسال به شرح ذیر است؛ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ ایروان، یکی از مهم‌ترین ...

      ادامه
    • این ۴ عادت باعث افزایش وزن می شود

      نوشیدنی‌های که به طور معمول در زندگی مصرف می‌کنید و همچنین میزان و تعداد دفعات آنها می‌تواند به طرق مختلفی بر سلامت شما تأثیر بگذارد؛ از جمله اینکه باعث افزایش وزن غیرارادی شود. ...

      ادامه
    • آیا آبمیوه برای مبتلایان به دیابت مضر است؟

      بیمار دیابتی تحت هیچ شرایطی، حتی اگر یک آب میوه ۱۰۰٪ از میوه طبیعی تشکیل شده باشد، نباید آب میوه مصرف کند. تصور کنید که چند پرتقال آب‌گیری می‌شود تا یک لیوان آب پرتقال تهیه شود؟ ...

      ادامه
    • کندوان و هراز یک طرفه می شوند

      رییس پلیس راه مازندران با اشاره به درپیش بودن تعطیلات نیمه خرداد از اعمال محدودیت های ترافیکی در محورهای ارتباطی این استان با هدف تسهیل در تردد خودرویی خبرداد و گفت که با هدف تخلیه بار ترافی...

      ادامه
    با وجود سالها تجربه بر آن شدیم تا محصولی برای جمع آوری اخبار مهم از موضوع های مهم و مورد دغدغه بازدید کنندگان عزیز مهیا سازیم و همچنین ابزاری جهت اطلاع از آخرین قیمت بازارهای مالی نیز فراهم کرده ایم

    يکشنبه، 14 خرداد 1402

    اطلاعات تماس

    منتظر انتقادات و پیشنهادات و تبلیغات شما هستیم