• امروز:8,336
  • کل:5,251,188
سالاد پرتقال خونی و گوشت اردک

سالاد پرتقال خونی و گوشت اردک

زمان آماده سازی

5 دقیقه

مجموع زمان

10 دقیقه

4 نفر (حجم سرو: یک و نیم فنجان سالاد و حدود 4/1 قاشق غذا خوری دسر)

مانند همه مرکبات، پرتقال خونی منبع خوبی از ویتامین C و فیبر است. اما ممکن است ندانید که رنگدانه قرمز آن، آنتوسیانین، آنتی اکسیدان قوی است.

مواد لازم

  • 1 قاشق غذاخوری سرکه شری
  • 4 پرتقال خونی، تقسیم شده (3 قسمت، حدود 1 فنجان؛ 1 آب، حدود 4/1 فنجان)
  • 1 قاشق چای خوری خردل
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • ¼ قاشق چای خوری نمک
  • ¼ قاشق چای خوری فلفل
  • 1 قاشق کوچک پای اردک (5-6 اونس)، بدون چربی، پوست و استخوان (حدود 4/3 فنجان)
  • 6 فنجان سبزیجات زمستانه سالاد (مانند رومیان، اسکارول و اسفناج)
  • ¼ فنجان فندق خرد شده پوست شده و سرخ شده

طرز تهیه

  1. در یک کاسه کوچک، سرکه، آب پرتقال، خردل و روغن را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید.
  2. در یک کاسه بزرگ، اردک خرد شده، سبزیجات سالادی، فندق و پرتقال را ترکیب کنید. سپس با vinaigrette تزیین کرده و سرو کنید.

اطلاعات تغذیه

  • کالری در هر وعده 225
  • چربی در هر وعده 10 گرم
  • چربی اشباع شده در هر وعده 1 گرم
  • چربی تک غیر اشباع در هر وعده 7 گرم
  • چربی چند غیر اشباع در هر وعده 1 گرم
  • پروتئین در هر وعده 15 گرم
  • کربوهیدرات در هر وعده 18 گرم
  • فیبر در هر وعده 4 گرم
  • کلسترول در هر وعده 45 میلی گرم
  • آهن در هر وعده 2 میلی گرم
  • سدیم در هر وعده 164 میلی گرم
  • کلسیم در هر وعده 89 میلی گرم

منبع:آلامتو

نظرات

    نظر شما

    لطفا فیلدهای ستاره دار را پر کنید *

    ثبت شد منتظر تایید بمانید

    داغ

    • برای تقویت هوش چه بخوریم؟

      آیا واقعا غذایی وجود دارد که با تقویت حافظه ما سبب افزایش هوشیاری، قدرت تمرکز و یادگیری شود؟ چرا می‌گویند گوشت قرمز برای حافظه مفید است؟ درست است که با گرسنه‌شدن قدرت تمرکز و حافظه‌‌مان کم ...

      ادامه
    • فواید شکلات تلخ در لاغری

      عاشقان شکلات خوشحال باشید! دانشمندان ادعا کرده اند که خوردن مقدار زیادی شکلات می تواند به کاهش وزن شما کمک کند، که در نتیجه می توان این باور قدیمی که شیرینی جات باعث چاقی می شوند را رد شده ...

      ادامه
    • چگونه لکه های صورت را از بین ببریم؟

      وقتی که پوست شما در معرض نور شدید آفتاب قرار می گیرید تولید سلولهای قهوه ای رنگی که به آنها ملانوسیت می گویند افزایش پیدا می کند. به این لکه های تیره همچنین لکه های سن، لکه های آفتاب، کبد و...

      ادامه
    • روانشناسی خواب + 6 نوع شخصیت و نحوه خوابیدن آنها

      آیا شما سحرخیز هستید؟ کمال گرایید؟ برونگرایید؟ ” نوع شخصیت” شما می‌تواند در زمان بیداری و هشیاری تاثیر زیادی روی شیوه تعامل شما با دنیا داشته باشد، اما روی عادات خواب شما هم اثرا...

      ادامه
    با کسب سالها تجربه و کار در زمینه های مختلف اینترنت و برنامه نویسی بر آن شدیم تا این پرتال خبری هوشمند را برای رساندن آخرین اخبار سیاسی ، اقتصادی ، فناوری ، ورزشی و سلامت از منابع موثق ، به شما عزیزان عرضه کنیم

    اطلاعات تماس

    منتظر انتقادات و پیشنهادات و تبلیغات شما هستیم
    • آذربایجان شرقی - تبریز
    • 9357375624 98+
    • info@Gazete.ir