• :1,039
  • :4,833,909
چگونه مرغ را خوشمزه بپزیم؟

چگونه مرغ را خوشمزه بپزیم؟

برای داشتن یک آشپزی عالی با گوشت مرغ باید نکاتی کلیدی را بدانید که هر آشپزی به آنها توجه نمیکند.

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ معمولا تصور همه ما اینه که مرغ راحت ترین غذاییه که میتونیم برای راحت کردن خودمون درست کنیم. مرغ ها داخل قابمله، کمی آب و یه کمی هم پیاز و ادویه. اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش رو داره و یکسری اشتباهات که خیلی ها مرتکب میشن.

هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید. البته مراقب باشید که زیاد ادویه روی مرغ نزنید. علاوه بر روی مرغ داخل مرغ رو هم نادیده نگیرید و کمی نمک و فلفل هم داخل شکم مرغ بزنید.

در آب نمک نخواباندن گوشت

همیشه قبل از پختن مرغ آن را ساعت ها در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابانید.

پختن مرغ از طرف غلط

برای پختن مرغ داخل فر باید سینه مرغ به سمت پایین باشد. سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود.

سرخ نکردن پوست مرغ

می توان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است. وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود.

دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ

دور ریختن هر قسمتی از مرغ کاملا اشتباه است. گردن، بال، دل و قلوه و جگر… با همه قسمت های مرغ می توان خوشمزه ترین غذاها را درست کرد.

بلافاصله خوردن مرغ آماده

همیشه بعد از پخته شدن مرغ ۱۰ دقیقه صبر کنید بعد سرو کنید. چون مرغ آب بیشیری پس می دهد و نرم و خوشمزه تر می شود.


منبع:آلامتو

    *

    • مشکلات دوران بارداری چیست؟

      بیماریهای دوران بارداری بعضی از مشکلات در دوران بارداری شایع‌تر هستند و بعضی بیماری‌ها هم هستند که فقط برای زنان باردار اتفاق می‌افتد. دیابت که دیگر بیماری کشنده‌ای برای افراد عادی به شمار ...

    • راه های جلوگیری از گرفتگی ماهیچه

      گرفتگی عضله ممکن است هرکسی را زمین گیر کند و تمام فعالیت های عادی بدن را تحت تاثیر قرار دهد اما بهترین روشهای پیشگیری یا درمان گرفتگی عضلات چیست؟ به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندا...

    • چگونه بهتر بدویم؟

      چگونه بهتر بدویم؟...

      کسی که دویدن را تجربه کرده باشد مسلماً با حس فوق العاده ای که دارد آشناست اما پایبند بودن به یک برنامه ورزشی مقداری سخت تر از انگیزه ای است که احساس خوب ورزش کردن ایجاد میکند. به گزارش آلام...

    • قوی ترین آنتی بیوتیک های طبیعی و خانگی

      آنتی بیوتیک ها در دل طبیعت نیز وجود دارند که میتوانید آنها را به سادگی وارد رژیم غذایی خود کنید. علاوه بر این انتی بیوتیکهای طبیعی نسبت به انتی بیوتیک هایی که به طور معمول استفاده میشوند، ک...

    با کسب سالها تجربه و کار در زمینه های مختلف اینترنت و برنامه نویسی بر آن شدیم تا این پرتال خبری هوشمند را برای رساندن آخرین اخبار سیاسی ، اقتصادی ، فناوری ، ورزشی و سلامت از منابع موثق ، به شما عزیزان عرضه کنیم

    • آذربایجان شرقی - تبریز
    • 9357375624 98+
    • info@Gazete.ir